ようこそ香茶苑へ

http://jp.fotolia.com/id/7877616 ©yume
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 東京都世田谷の中国茶紅茶教室。

 お茶は、ひとくちいただくと五感を刺激して心に潤いを持たせてくれます。ゆったりと学べる

少人数のサロンで、 季節と旬を大切した

くらしに役立つ「お茶の楽しみ」をお伝えできれば幸いです。

 お茶が繋いでくれるご縁に感謝し、ご一緒できましたら嬉しいです。 

 

 北京に暮らしているとき、毎日のティータイムには、紅茶をいれていました。

 当時、夢中で学んでいた茶道の茶会のため、1995年 中国雲南省へ訪れ、全ての茶の木のもとといわれる「茶樹王」を見ることができました。その折に、丁寧に淹れる中国茶に魅了されました。紅茶の由来は、中国にあると知り、繋がりや歴史へ関心が深まっていきました。

 その後、香港の料理教室の先生のお誘いで

「ティーパーティー」をさせていただき、参加されていた方々に「レッスンをしてほしい」と言っていただいたことが教室のきっかけとなりました。

 


 2004年から香港中国茶専門店「茶藝楽園」より依頼があり

中国茶講師を担当しました。

 お茶の魅力をお伝えすることで、皆さまのHappyをお手伝いしてまいりたいと思い、教室をさせていただいております。 

 

 忙しい時代だからこそ、丁寧にいれる一杯のお茶が

リフレッシュさせてくれると感じます。

【日程】2017年1月10日11ー12時半

【タイトル】

「プーアール茶の楽しみと春節を祝う点心」

【場所】日本橋三越本店7Fはじまりのカフェ 

Hajimari no cafe 

【内容】

年を重ねるほど価値が増すプーアール茶を飲み比べ、春節を祝うおめでたい点心を味わってみませんか?

プーアール茶生茶2014

プーアール茶生茶2002

プーアール茶熟茶2015

大根餅、胡椒餅、湯圓、金柑、蓮の実

(大根餅、胡椒餅、湯圓レシピ付)

【費用】5,400円税込

【申込】日本橋三越「はじまりのカフェ」 宜しければお電話にてお申込下さい。 03-3274-8843

中国国際茶文化研究会認定

「中国茶指導老師(中国茶アドバイザーインストラクター)」

資格取得講座。お問合せを受付中。

ご案内 2017年1月

講座開始 2017年4月

INFORMATION

【日程】2017年1月10日11ー12時半

【タイトル】

「プーアール茶の楽しみと春節を祝う点心」

【場所】日本橋三越本店7Fはじまりのカフェ 

Hajimari no cafe 

【内容】

年を重ねるほど価値が増すプーアール茶を飲み比べ、春節を祝うおめでたい点心を味わってみませんか?

プーアール茶生茶2014

プーアール茶生茶2002

プーアール茶熟茶2015

大根餅、胡椒餅、湯圓、金柑、蓮の実

(大根餅、胡椒餅、湯圓レシピ付)

【費用】5,400円税込

【申込】

日本橋三越「はじまりのカフェ」

宜しければお電話にてお申込下さい。

03-3274-8843

 

 

   

中国茶レッス  

紅茶レッスン  

 

*香茶苑認定資格取得講座

「おもてなしの中国茶講師養成講座

2016年11月スタートクラス受付中


 *普洱茶特別講座 全3回

次は、2017年11月。