ようこそ香茶苑へ

http://jp.fotolia.com/id/7877616 ©yume
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 東京都世田谷の中国茶紅茶教室。

 お茶は、ひとくちいただくと五感を刺激して心に潤いを持たせてくれます。ゆったりと学べる

少人数のサロンで、 季節と旬を大切した

くらしに役立つ「お茶の楽しみ」をお伝えできれば幸いです。

 お茶が繋いでくれるご縁に感謝し、ご一緒できましたら嬉しいです。 

 

 北京に暮らしているとき、毎日のティータイムには、紅茶をいれていました。

 当時、夢中で学んでいた茶道の茶会のため、1995年 中国雲南省へ訪れ、全ての茶の木のもとといわれる「茶樹王」を見ることができました。その折に、丁寧に淹れる中国茶に魅了されました。紅茶の由来は、中国にあると知り、繋がりや歴史へ関心が深まっていきました。

 その後、香港の料理教室の先生のお誘いで

「ティーパーティー」をさせていただき、参加されていた方々に「レッスンをしてほしい」と言っていただいたことが教室のきっかけとなりました。

 


 2004年から香港中国茶専門店「茶藝楽園」より依頼があり

中国茶講師を担当しました。

 お茶の魅力をお伝えすることで、皆さまのHappyをお手伝いしてまいりたいと思い、教室をさせていただいております。 

 

 忙しい時代だからこそ、丁寧にいれる一杯のお茶が

リフレッシュさせてくれると感じます。

 

「ピックアップブロガー」として紹介していただきました。

中国国際茶文化研究会認定

「中国茶指導老師(中国茶アドバイザーインストラクター)」

資格取得講座。お問合せを受付中。

ご案内 2017年1月

講座開始 2017年4月

お問合せ メールアドレスspecialtealeaf@gmail.com

香茶苑 磯部優子

 

予定しているイベント

【ご案内】2017年4月10日
「モダンスタイルでティータイムを楽しみましょう」@ip20      
目白の家具「ip20ショールーム」の
スタイリッシュでラグジュアリーな空間でモダンスタイルのティータイムを楽しみませんか?
紅茶、お花、お菓子のコラボレーションイベントレッスンをさせていただくことになりました♪

【講師】  

 

ミニセミナーの順

磯部優子  中国茶紅茶教室「サロンドシャンティ香茶苑」主宰

    ウェルカムティーにティーシャンパン(作り方説明&レシピ付)を合わせて3種類の紅茶、

    ティータイムに知っておきたいもてなす側、もてなされる側のお話&セイボリーの制作  

座主誉理子 フラワーサロン「Flower Salon Yoriko Zasu」主宰

      オリジナリティー溢れるモダンなフラワーアレンジメントの制作のコツとエピソード
竹内佐智子 お菓子教室「Salon du Gâteau」主宰

      フォトジェニックで美味しさが好評なお菓子の制作とデモンストレーション

【日時】   2017年4月10日(月) 

       11:00~13:00・14:00~16:00(各回共同じ内容です)

お蔭様で午前午後共に満席となりました。ありがとうございます。
【参加費】  各回 9,000円(桜メレンゲ&紅茶のお土産付)
・・・・・・・(ご予約時にお振込先をお知らせ致します/お振込を持ちましてお席を確保させて頂きます)
【場所】   ip20目白ショールーム(JR山手線目白駅・徒歩2分)

【お申込】specialtealeaf☆gmail.com(☆を@に変えて送信してください

INFORMATION

 

 

   

中国茶レッス  

紅茶レッスン  

 

*中国国際茶文化研究会認定

「中国茶指導老師(中国茶アドバイザーインストラクター講座)」
2017年度お問合せ受付中

 

*香茶苑認定資格取得講座

「おもてなしの中国茶講師養成講座

2017年11月スタートクラス受付中


 *普洱茶特別講座 全3回

次は、2017年11月。

ご案内2017年7月。