研修のガイドラインとなる中国茶

研修プログラムのガイドライン

各登録研修機関においては、このガイドラインにそって、それぞれのカリキュラムが構成されます。ここにあげられている教科およびフィールドをもとに、各登録研修機関において独自に追加・構成されることがあります。

　ガイドラインの内容は、変更されることがあります。このホームページ上で変更の度に告知します。変更後も変更前の教科が無効にはならず、試験にも問題のないように配慮されます。

　中国国際茶文化研究会における研修を含め、教科および単位数は、変更されることがあります。その場合は、すみやかにお知らせします。

	学習項目		飲むお茶
10月	中国茶の種類と製法１	緑茶、白茶、黄茶、花茶	緑茶2種(前年) 武夷岩茶・安渓白茶、黄茶紅茶2種台湾高山茶・文山包種茶花茶黒茶（熟・生）武夷岩茶・鳳凰単ソウ緑茶2種（新茶）緑茶2種（新茶）台湾高山茶・東方美人
11月	中国茶の種類と製法２	青茶、黒茶、紅茶、茶外のお茶
12月	中国茶の歴史１	茶とは～世界への伝播
1月	中国茶の歴史２	茶とは～世界への伝播
2月	中国茶の歴史３	茶具の歴史
3月	中国茶の歴史４	茶館
4月	中国茶の文学	漢詩
5月	中国茶の淹れ方
6月	中国茶の種類と産地１
７月	中国茶の種類と産地２
8月	中国茶の種類と産地３
9月	教授法・茶会等企画開催方法
10月	国内試験初旬
11月	中国試験初旬

ご案内

＊中国茶五種のみ比べ
体験レッスンの内容　こちら

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